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超美味的筒仔雞,還有超濃郁的雞湯
最近每次到了假日就總是會有颱風來掃興,害的我想出去玩也不知上哪去?
總是窩在家裡,但這一次不同了,不管風雨再大,一定要來點不一樣的活動
,早上雖然風雨蠻大的,但是仍然不減我們的興致,先到菜市場去挑了兩隻
已經"掛掉"的雞,再來就等待晚上烤筒仔雞嘍!
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當然必備的就是這個筒子嘍!(要借的話請洽我啊~^^)
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這就是我們掌管火候的大廚,正細心的照顧爐火~~
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中途取出來看看是不是可以吃了~~<肚子超餓的啦!怎麼還沒好~= =">
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餓當然要想辦法嘍~放入火中的蕃薯,先拿出來吃嘍~~
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連小孩(婕羽)都一付想吃的樣子!<手裡還拿著蕃薯
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將筒子搬出去吹一下風、旺一下火~~!(外面的風雨真是超大的)
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重點來了!~~(雞頭在買來的時候就請它處理掉了~~)
沒膽的~別嚇到了!
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用剪刀剪開!裡面用很多的蒜頭提味~~整個屋子充滿著香味~~(口水快流出來了~
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終於剪好了!(不過不到三分鐘就空了~
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當然還有這個濃郁的雞湯,上面浮著一層厚厚的雞油,在風大雨大的颱風天,
來上一碗!真是溫暖在心啊~~^^
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